Course Content
Memahami konsep dasar dan manfaat tepung mocaf sebagai alternatif pangan lokal
-
Video konsep dasar dan manfaat tepung mocaf sebagai alternatif pangan lokal
04:41 -
Bacaan Memahami konsep dasar dan manfaat tepung mocaf sebagai alternatif pangan lokal
04:40 -
Post-test sub modul 1
Mengenal proses pembuatan tepung mocaf dari singkong melalui fermentasi
Mempelajari teknik dasar dalam mengolah singkong menjadi tepung mocaf di skala rumah tangga maupun industri kecil.
Memahami manfaat tepung mocaf dalam berbagai produk pangan, seperti roti, kue, dan mie
Menguasai langkah langkah dalam memproduksi tepung mocaf secara efisien dan higienis
Studi kasus tentang pemanfaatan tepung mocaf dalam diversifikasi pangan di masyarakat
Student Ratings & Reviews
No Review Yet