Histologi Perikanan

Mata kuliah ini mempelajari tentang Ruang lingkup histologi,
jenis-jenis jaringan, anatomi dari ikan dan udang , struktur jaringan
pada berbagai sistem ikan dan udang. Teknik dasar pembuatan
preparat (fiksasi, dehidrasi, clearing, pengirisan dan pewarnaan).
Dalam kuliah ini akan didiskusinya tentang pengertian histologi, cara
pengkajian histologi dan pemanfaatan kajian histologi. Jenis-jenis dan
sifat jaringan-jaringan umum yang meliputi jaringan epitel, jaringan
ikat, jaringan otot dan jaringan syaraf akan didiskusikan. Teknik dasar
histologi dimulai dari pengambilan preparat untuk histologi, jenis-jenis
larutan dan cara fikasi jaringan, dehidrasi, clearing, embeding dalam
blok parafin, pengirisan dan pewarnaan. Topografi jaringan-jaringan
dan organ pada ikan dan udang. Dalam kuliah ini juga akan
didiskusikan struktur jaringan pada system tulang dan otot, sirkulasi,
respirasi, pencernakan, ekskresi, reproduksi dan syaraf dari ikan dan
udang. Beberapa gejala penyakit atau histopalogi juga akan
disiskusikan dalam kuliah ini.
Dalam kuliah ini materi kuliah akan disampaikan oleh dosen, dan
didiskusikan dengan mahasiswa atau dalam bentuk presentasi yang
dilakukan oleh mahasiswa dan dipandu oleh dosen
Mata kuliah ini juga dilengkapi dengan dengan adanya praktikum.
Dalam praktikum mahasiswa secara aktif melakukan pembuatan
preparat irisan jaringan yang meliputi pengambilan preparat untuk

8
histologi, jenis-jenis larutan dan cara fikasi jaringan, dehidrasi,
clearing, embeding dalam blok parafin, pengirisan dan pewarnaan.
Mahasiswa juga akan mengamati sedian-sedian irisan jaringan yang
menjadi koleksi di laboratorium, baik yang irisan jaringan nrmal
maupaun jaringan yang tidak normal.
Penilaian terhadap mahasiswa dilakukan selama perkuliahan
melalui keaktifan dalam kuliah dan diskusi, pemberian quiz,
pemberian tugas. Ujian juga dilakukan secara tertulis dalam bentuk
UTS dan UAS yang pelaksanaannya mengikuti jadwal yang dibuat
oleh Fakultas.