Kacang-Kacangan sebagai Superfood – Gizi dan Manfaatnya

Categories: Kesehatan dan Gizi
Wishlist Share
Share Course
Page Link
Share On Social Media

About Course

Kacang-kacangan telah lama menjadi bagian penting dari berbagai budaya kuliner di seluruh dunia. Namun, di balik bentuknya yang kecil, kacang-kacangan menyimpan kekuatan gizi yang luar biasa. Kaya akan protein nabati, serat, vitamin, mineral, serta senyawa bioaktif, kacang-kacangan terbukti berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi pencernaan, hingga membantu pengelolaan berat badan dan kadar gula darah. Di tengah meningkatnya prevalensi penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas, konsumsi kacang-kacangan sebagai bagian dari pola makan sehat menjadi semakin relevan. Ditambah lagi, kacang-kacangan juga mendukung pola makan berkelanjutan yang ramah lingkungan—membuatnya layak disebut superfood masa kini.

Modul ini mengajak peserta untuk menyelami lebih dalam keunggulan gizi kacang-kacangan serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Peserta akan mempelajari kandungan nutrisi seperti protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral, serta senyawa antioksidan yang dimiliki kacang-kacangan. Modul ini juga membahas secara ilmiah bagaimana konsumsi kacang-kacangan dapat mencegah berbagai penyakit tidak menular dan meningkatkan kualitas hidup. Melalui pendekatan berbasis bukti dan studi kasus aplikatif, peserta akan mampu mengintegrasikan kacang-kacangan secara cerdas dalam pola makan sehari-hari sebagai upaya meningkatkan kesehatan sekaligus mendukung keberlanjutan lingkungan.

Show More

What Will You Learn?

  • Peserta dapat memahami komposisi nutrisi kacang-kacangan serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
  • Peserta dapat menganalisis peran kacang-kacangan dalam pencegahan penyakit tidak menular berdasarkan bukti ilmiah.
  • Peserta dapat menerapkan pengetahuan tentang nutrisi kacang-kacangan dalam pola makan sehat sehari-hari.

Course Content

Mengapa Kacang-Kacangan Disebut Superfood?

  • 06:46
  • Bacaan
  • Kuis 1

Profil Gizi Kacang-Kacangan: Sumber Energi dan Kesehatan

Jenis Kacang-kacangan dan Kegunaannya

Manfaat Kacang-Kacangan untuk Kesehatan Jantung dan Otak

Manfaat Kacang-kacangan untuk kesehatan pencernaan

Mengapa Kacang-Kacangan Cocok untuk Pola Makan Berkelanjutan?

Student Ratings & Reviews

No Review Yet
No Review Yet