Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr.
1 Course • 0 StudentBiography
Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr. adalah dosen dan peneliti di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada dengan kepakaran dalam pengujian mutu non-destruktif, perancangan dan pengembangan produk, serta produksi bersih di bidang teknologi agroindustri. Ia menempuh studi doktoral di Ehime University, Jepang, dengan penelitian utama terkait pemanfaatan teknologi Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) untuk memantau kualitas internal buah tomat. Fokus risetnya mengintegrasikan sains pengukuran, teknologi digital, dan keberlanjutan industri pangan, menjadikannya pionir dalam pengembangan sistem pemantauan mutu produk tanpa merusak bahan uji.
Dr. Nafis telah menghasilkan berbagai publikasi ilmiah, termasuk studi prediksi mutu buah dan sayuran dengan teknologi citra digital dan spektrum inframerah-dekat, penjadwalan tanam dinamis, dan penerapan sistem produksi hidroponik berbasis kontrol lingkungan buatan. Ia juga aktif dalam riset-riset aplikatif seperti pengembangan aplikasi smartphone untuk klasifikasi cabai, serta kolaborasi lintas bidang dalam proyek inovasi pengemasan, agro-eduwisata, hingga rekayasa alat bantu pencitraan. Selain itu, beliau memegang hak paten atas inovasi alat pengambilan citra produk yang mendukung efisiensi proses penilaian mutu di agroindustri.
Dengan pendekatan interdisipliner dan pengalaman riset di Jepang, Dr. Nafis berkontribusi besar dalam penerapan teknologi canggih untuk meningkatkan efisiensi, mutu, dan keberlanjutan produk agroindustri Indonesia. Keahliannya sangat relevan dalam menjawab tantangan industri 4.0, khususnya dalam aspek digitalisasi mutu dan otomasi sistem produksi. Di samping aktivitas akademik dan penelitian, beliau juga aktif dalam kegiatan pelatihan, sertifikasi profesional, serta pengembangan ekosistem pembelajaran inovatif di UGM.
