Video ini memperkenalkan teknologi Microwave Assisted Extraction (MAE), metode modern dan ramah lingkungan untuk mengekstrak senyawa bioaktif dari bahan alam seperti minyak atsiri, flavonoid, dan antioksidan. Dibandingkan metode konvensional, MAE menawarkan proses yang lebih cepat, efisien dalam penggunaan pelarut, hemat energi, serta menghasilkan ekstrak yang konsisten. Di Laboratorium Kimia Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM, digunakan alat Milestone Ethos X, yang dilengkapi dengan kontrol suhu dan tekanan presisi serta distribusi gelombang mikro yang merata. Proses ekstraksi melalui empat tahap utama: persiapan sampel, pengaturan parameter, ekstraksi, dan pengambilan ekstrak. Teknologi ini cocok untuk riset maupun produksi skala kecil hingga menengah, mendukung praktik laboratorium yang lebih efisien, presisi, dan berkelanjutan. Laboratorium juga terbuka untuk kolaborasi dengan mahasiswa, peneliti, maupun pelaku industri yang tertarik memanfaatkan fasilitas ini.