Kelas Akuntansi Biaya dan Manajemen memberikan bekal kepada mahasiswa untuk memahami ruang lingkup akuntansi biaya dan manajemen, membedakannya dari akuntansi keuangan, serta mempelajari konsep biaya, perilaku biaya, dan berbagai teknik penentuan biaya, terutama di perusahaan manufaktur. Selain itu, mahasiswa akan belajar bagaimana menggunakan informasi biaya untuk perencanaan, pengendalian, dan pengambilan keputusan bisnis. Topik yang dibahas mencakup ruang lingkup akuntansi biaya dan manajemen, perilaku biaya, penentuan biaya berdasarkan pesanan, proses, dan ABC, alokasi biaya untuk departemen dan produk, perencanaan laba, serta analisis varian biaya langsung dan overhead. Pembelajaran dilakukan melalui platform ELO Universitas Gajah Mada, dengan kombinasi video pembelajaran singkat, pembelajaran mandiri, dan kuis asesmen untuk memastikan pemahaman mahasiswa terhadap materi.